Proverbi sulla cucina locale

“Qualunque cosa soddisfi la fame è un ottimo cibo.”

“Brodo di verdura, medicina che dura.”

“II cuoco assaggia i bocconi migliori.”

“All'osteria, mai a sedere, sempre in piedi.”

“Cappone l'inverno e pollastrotti l'estate.”

“Per ferragosto, piccioni arrosto.”

“La fame è il miglior condimento.”

“Lo stomaco non abbraccia quanto l'occhio.”

“A condir l'insalata devono concorrere un sapiente, un avaro, un prodigo e un matto.”

“Coscie di pollastri, ali di capponi e spalle di castroni, questi sono tre buoni bocconi.
”