Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
- La trovi in Calabria
“Vinu bonu non ha bisognu 'e frasca.”
- La trovi in Puglia
“Re miere buene nèn voele pannéere.”
- Dal libro: Vino al vino
“Qui è il fascino del vino: nella sua vitalità irrazionale e sempre mutevole, non troppo diversa da quella di un organismo umano.”
“Ah, ha un buon sapore. Grazie.”
- Dal libro: Fiesta
“È un vino troppo buono per fare un brindisi. Non bisogna mescolare i sentimenti a un vino come questo. Se ne perderebbe il sapore.”
- La trovi in Ragione e Sentimento
“La cognizione è annebbiata dal vino.”
- La trovi in Vino e acqua
“Per San Martino, si lascia l'acqua e si beve il vino.”
- La trovi in Calabria
“A San Martinu nu bicchieri e vinu.”
In evidenza
