Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
- La trovi in Trentino
“La bott la dà del vin che la g'ha.”
- La trovi in Proverbi cinesi
- La trovi in Vino e acqua
- La trovi in Mesi
“Aprile freddo sera e mane, da gran copia di vino e pane.”
- La trovi in Cucina locale
- La trovi in Campania
“Vino 'ncopp' 'a menesta, 'o miedeco d' 'a fenesta.”
- La trovi in Vino e acqua
“II riso nasce nell'acqua e deve morir nel vino.”
- La trovi in Veneto
“El riso nasse ne l'aqua e ha da morir nel vin.”
- La trovi in Piemonte
“Al ris al nass an t' l'aqua e 'l dev morì an t'al vin.”
- La trovi in Romagna
“È ris e' nëss int l'aqua e e' vò murì int e' ven.”
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