Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
- La trovi in Mesi
“A ottobre il mosto è nelle botti.”
- La trovi in Calabria
“Ad ottobras lu mustu è nte li doghi.”
- La trovi in Vino e acqua
- La trovi in Lombardia
“El ben del padron l'è come el vin del peston, che a a la matina el pias e a la sira l'è guast.”
- La trovi in Abruzzo
“Amore di signur' e vvine di fiasche, la sér è bbòne e Ila matin' è huàste.”
- La trovi in Campania
“Ammore de patrone e vine 'e fiasco a sera so' buono e 'a matina so' sciacqua.”
- La trovi in Piemonte
“Amicissia d' sgnori e vin d' fiasc, ancheù bon, dman uast.”
- La trovi in Sardegna
“Amore 'e cavaglieri, abba in pischina.”
- La trovi in Altre frasi d'Amore
- Dal libro: Fuochi in novembre
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