Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
- La trovi in Marche
“Chi vôle avé lo musto, che zappa la vite d'agustu.”
- La trovi in Toscana
“Chi vuole avere mosto, zappi le viti d'agosto.”
- La trovi in Sicilia
“Cui voli aviri bonu mustu, zappassi la viti ad agustu.”
- La trovi in Vino e acqua
- La trovi in Ira e Mitezza
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- La trovi in Calabria
“Si chiova nt'a novina de Sant'Antoninu, non si fa ogghiu, né mela, né vinu.”
- La trovi in Campagna
“Zappa la vigna d'agosto, se vuoi aver buon mosto.”
- La trovi in Vino e acqua
“In vino veritas.”
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