Frasi sul vino
In archivio 530 frasi, aforismi, citazioni sul vinoVino
Liquido noto, bevanda tratta dal frutto della vite [Latino: vinum].
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
Il prodotto della fermentazione alcoolica del succo dell'uva, fresca o appassita, in presenza o meno di vinacce. E' conosciuto fin dalla più remota antichità: la raccolta e la vinificazione delle uve (vendemmia) divenne un rito sacro in quasi tutte le antiche religioni, dando origine a diverse feste. Con i progressi dell'agricoltura, della meccanica e della chimica (specialmente della chimica delle fermentazioni), la tecnica della vinificazione è divenuta un vero capitolo della scienza, cui si dà il nome di enologia. I vini si distinguono in vini da taglio, vini da pasto comuni e vini di lusso. L'Italia produce ottimi vini di ogni tipo.
- La trovi in Marito e moglie
- La trovi in Mesi
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“Chi ha pane e vino, sta meglio del suo vicino.”
“Per conoscere l'annata e la qualità di un vino non è necessario berne l'intera botte.”
- La trovi in Alcool
- La trovi in Campagna
“Se vuoi avere vino buono, zappa la vigna in agosto.”
- La trovi in Calabria
“Si voi avira bonu mostu, zappa 'a vigna dintra agustu.”
- La trovi in Veneto
“Se voè riempir la cantina de mosto, sappè le piante il mese di agosto.”
- La trovi in Piemonte
“Pr' avei most, sapa 'l vì d'aost.”
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